Sütipecsétes, vajas-kakaós keksz: ezzel a recepttel tökéletes lesz

A vajas kekszek nagyon omlósak, egyszerűen és gyorsan elkészíthetőek, sütipecséttel formázva pedig egyediek.

Sütipecsétes, vajas-kakaós keksz: ezzel a recepttel tökéletes lesz
 

Hódítanak a sütipecsétes kekszek, a vajas tészta tökéletes alap hozzá. Ha neked még nincs pecséted, igyekezz beszerezni, mert sokszor fogod használni. A Sajátsütinél például mindenfélét elkészítenek, nem sablonokból kell dolgozni. Engedd szabadjára a fantáziádat, szaggass olyan formákat, amilyenekbe szívesen beleharapnál. A kekszeket csoki- vagy mogyorókrémmel, esetleg lekvárral is megtöltheted. 

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 12 dkg kristálycukor
  • 5 dkg kakaópor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 db tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
Recept idők
  • előkészítési idő: 15 perc
  • elkészítési idő: 10 perc
 

Elkészítés:

Szitáld egy tálba a lisztet, keverd össze a sütőporral és a kakaóval. Rakd hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, majd morzsold össze a vajjal, és add hozzá a tojást. Kézzel gyúrd össze a tésztát. Ha összeáll, tedd a hűtőbe legalább egy órára. Pihentetés után nyújtsd ki három-négy milliméter vastagságúra. Szúrd ki tetszés szerint, majd formázd, azaz nyomj bele mintát a sütipecséttel. 
 

Bélelj ki sütőpapírral egy tepsit, és fektesd bele a kekszeket. Ne rakd a tésztákat egymáshoz túl közel, mert sütés közben jól megnőnek. Forró sütőben, 170 fokon süsd meg nyolc-tíz perc alatt. Hagyd kihűlni, utána szedd csak ki a tepsiből, különben könnyen törhetnek.



Forrás: https://femina.hu/recept/vajas-kakaos-keksz/

femina.hu

A Petrényi Család Honlapja

Ha tetszett, oszd meg ezt a cikket!

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn